В Сочи на курорте «Горки Город» с 19 по 22 апреля пройдет фестиваль российских рестораторов GASTREET International Restaurant Show, в котором примут участие более 1,5 тыс. специалистов.
Лучшие российские рестораторы примут участие в 60 мероприятиях: деловых встречах, круглых столах, мастер-классах и семинарах с участием 50 самых известных рестораторов и шеф-поваров России.
-В фестивале примут участие Аркадий Новиков, Вильям Ламберти и Илья Тютенков, Дмитрий Левицкий, Алексей Зимин, Арам Мнацаканов и Лена Летучая. Все желающие смогут подискутировать и обменяться мнениями с ведущими шефами и рестораторами страны. С полудня до позднего вечера каждого дня звездные шеф-повара будут проводить кулинарные мастер-классы.Фестиваль соберет лучших консультантов, которые в ходе 12 семинаров детально разберут специфические вопросы ресторанного менеджмента – от управления персоналом до продвижения, а также обсудят вопросы управления кухней и актуальной теме малых форматов и уличной еды,- сообщает пресс-служба курорта.