Лучшие рестораторы мира приехали на Чемпионат WFRS World Cup в Сочи

В чемпионате в Сочи принимают участие команды из 12 стран. Каждая команда включает трех профессионалов. Шеф за фиксированное время готовит блюдо из предложенных основных ингредиентов. Официант сервирует стол для судей. А бармен подбирает и подает напиток и обосновывает его сочетаемость с блюдом.

Турнир продлится до 26 сентября. Команда-победитель получит переходящий кубок WFRS и персональный Кубок Победителя.

Для гостей турнира запланирована насыщенная концертная программа. Ежедневно, на территории проведения Чемпионата мира по ресторанному спорту состоится выставка-ярмарка, зона фудкорта.

— Чемпионаты и турниры по ресторанному спорту — это не только яркие спортивные и культурные события, они имеют большую социальную и образовательную значимость. Сплачивают профессиональные ресторанные коллективы, способствует популяризации ресторанного сервиса и повышению культуры досуга. У сочинских ресторатов есть уникальная возможность познакомиться с лучшими мировыми практиками и перенять их, — сказал начальник управления потребительского рынка и услуг Андрей Никончук.

Мероприятие проходит в Центре курортного отдыха РГСУ с соблюдением всех требований Роспотребнадзора, сообщает пресс-служба администрации Сочи.